Mathinez

Mathinez Barbados Rum X.O. | 20 Jahre Eichenfass gereift | 40% Vol

€11,90

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Kurzbeschreibung:

🥃 Typ: Exklusiver Mathinez Barbados Rum X.O., 20 Jahre gereift.
🌿 Geschmack: Intensiv nach Vanille, Kakao, getrockneten Früchten und Kokosnuss.
🇹🇹 Herkunft: Ursprünglich aus Barbados, veredelt in Frankreich.
🍾 Flascheninhalt: 40% Vol. für puren Genuss.
🎁 Anlass: Ideal als edles Geschenk oder für besondere Momente.

Gut zu wissen: 💡 Die Zugabe von Cognac-Fässern im Reifeprozess, auch „Finishing“ genannt, ist eine beliebte Methode, um Spirituosen zusätzliche Aromen und eine besondere Tiefe zu verleihen.

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Hinter der Marke Mathinez steht Martin, der in einem kleinen, traditionsreichen Betrieb exklusive Rumspezialitäten mit viel Gespür für Qualität, Reifung und Charakter verarbeitet.

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Description

Der Mathinez Barbados Rum X.O. ist das Ergebnis von 20 Jahren achtsamer Reifung und karibischer Brennkunst. Er lagert ursprünglich in französischen Eichenfässern auf Barbados und erfährt eine Veredelung in Cognac-Fässern. Diese doppelte Reifung sorgt für seine unvergleichliche Tiefe und Komplexität.

Hersteller Mathinez kombiniert Rums aus Column Still- und Pot Still-Destillation. So entsteht ein ausgewogener Rum, der weich und vollmundig am Gaumen liegt. Noten von frischem Zuckerrohr und exotischen Gewürzen treten besonders hervor.

Dich erwartet ein volles, harmonisches Geschmacksprofil mit einer sorgfältig abgestimmten Komposition aus Vanille, Kakao und getrockneten Früchten. Intensive Düfte und Geschmäcker von Vanille, Orange, Zuckerrohr und gerösteter Kokosnuss prägen diesen Mathinez Rum. Sie sorgen für ein langanhaltendes, aromatisches Erlebnis mit einem süßlich-fruchtigen Nachklang.

Alkoholgehalt

40% Vol.

Häufig gestellte Fragen

Wie beeinflusst die Fasslagerung den Geschmack des Rums wirklich?
Die zweifache Reifung, zuerst in französischen Eichenfässern auf Barbados und anschließend in Cognac-Fässern, verleiht dem Rum seine unvergleichliche Tiefe und ein komplexes Zusammenspiel aus Vanille, Kakao und getrockneten Früchten.

Warum sind sowohl Column Still als auch Pot Still Destillationen für diesen Rum verwendet worden?
Die Kombination beider Destillationsmethoden ermöglicht es, einen besonders weichen und vollmundigen Rum zu kreieren, bei dem die Noten von Zuckerrohr und exotischen Gewürzen optimal zur Geltung kommen.

Welchen Unterschied macht es, dass der Rum 20 Jahre gereift ist, im Vergleich zu kürzer gereiften Rums?
Eine so lange Reifezeit, insbesondere das Double-Aging-Verfahren, vertieft die Aromen erheblich und sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit einem langanhaltenden, süßlich-fruchtigen Nachklang, den jüngere Rums oft noch nicht entwickeln.

Lohnt es sich, diesen Rum pur zu genießen, oder ist er besser für Cocktails geeignet?
Dieser Mathinez Rum ist aufgrund seines komplexen und ausgewogenen Geschmacksprofils ideal für den puren Genuss, damit du die vielfältigen Aromen und den langen Nachklang vollends auskosten kannst.

Über den Hersteller

Hinter der Marke Mathinez steht Martin, der in einem kleinen, traditionsreichen Betrieb exklusive Rumspezialitäten mit viel Gespür für Qualität, Reifung und Charakter verarbeitet.

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