Bio-TirolerWürze 100ml | Rauchiges Umami

Name: Bio-TirolerWürze 100ml | Rauchiges Umami
Brand: Genusskoarl
SKU: GEN-BIOTIR-IFUF
Price: 4.90 EUR
Availability: InStock

€4,90

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Kurzbeschreibung:

🇦🇹 Handgemacht in Österreich aus regionalen Bio-Zutaten, vom Genusskoarl.
🌱 Vegane Würze auf Basis von fermentierten Lupinen und Hafer mit rauchiger Note.
💨 Ersetzt rauchige Aromen und Speck, ideal für Wirtshausklassiker und vegane Gerichte.
🏅 Auf der Shortlist zum "Bio-Produkt des Jahres 2020" – geprüfte Bio-Qualität.
👨‍🍳 Vielseitig einsetzbar in Suppen, Saucen, Marinaden oder als Tischwürze.

Gut zu wissen: 💡 Bei der Fermentation entstehen komplexe Aromenprofile, die dem Produkt seine einzigartige Umami-Tiefe verleihen – ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker.

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Infos zum Hersteller

Genusskoarl steht für ehrliche, nachhaltige Bio-Produkte aus Österreich. 100% kontrolliert biologischer Anbau und Regionalität sind unsere Maxime. Frei von Zusatzstoffen für puren Geschmack.

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Description

Die Bio-TirolerWürze bringt ein Stück Alpenküche in deine Gerichte. Diese rauchige Umami-Würze entsteht bei Genusskoarl aus einer traditionellen Fermentation von Bio-Lupinen und Bio-Hafer, veredelt mit echtem Bio-Liquid Smoke aus österreichischem Buchenholz.

Obwohl sie vegan ist, erinnert das Aroma an kräftigen Speck und macht sie zu einem „flüssigen veganen Speck“ – ideal, um Wirtshausklassikern oder Gemüse das besondere Etwas zu verleihen. Die Würze kommt ohne Zusatzstoffe aus und ist vielseitig einsetzbar: in Suppen, Saucen, Marinaden oder pur zum Abschmecken.

Die Qualität der Bio-TirolerWürze wurde 2020 auf der Shortlist zum „Bio-Produkt des Jahres“ gewürdigt. Eine unabhängige Fachjury zeichnete sie für ihre hohe Produktqualität, nachhaltige Zutaten und den charaktervollen Geschmack aus.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten:
Wasser, LUPINE* (23%), HAFER* (11%), Salz geräuchert unjodiert.
*aus biologischer Landwirtschaft

Durchschnittlicher Gehalt pro 100 ml:
Energie 275 kJ / 65 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 8,9 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 3,6 g
Salz 15,3 g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange hält sich die TirolerWürze nach dem Öffnen und wie bewahre ich sie am besten auf?
Nach dem Öffnen ist deine TirolerWürze im Kühlschrank mindestens 6 Monate haltbar. Achte darauf, dass der Deckel immer gut verschlossen ist, um die Aromen zu bewahren.

Kann ich die TirolerWürze auch vor dem Kochen verwenden, zum Beispiel zum Marinieren?
Ja, absolut! Das rauchige Aroma entfaltet sich besonders gut, wenn du Fleisch, Tofu oder Gemüse vor dem Braten oder Grillen damit marinierst. Einfach ein wenig einwirken lassen, und schon hast du eine feine Würze.

Enthält die TirolerWürze Gluten, da Hafer enthalten ist?
Durch den Einsatz von Hafer enthält die TirolerWürze Gluten. Falls du eine Glutenunverträglichkeit hast, ist sie leider nicht für dich geeignet.

Ist die TirolerWürze auch für die schnelle Verfeinerung von fertigen Gerichten geeignet?
Ja, du kannst ein paar Tropfen direkt über Salate, Suppen oder Eintöpfe geben, um ihnen eine schnelle rauchige Note zu verleihen. Sie ist auch perfekt als Tischwürze.

Über den Hersteller

Genusskoarl steht für ehrliche, nachhaltige Bio-Produkte aus Österreich. 100% kontrolliert biologischer Anbau und Regionalität sind unsere Maxime. Frei von Zusatzstoffen für puren Geschmack.

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Ich bin absolut begeistert 🥰
Absolut begeistert von den netten und freundlichen Mitarbeitern und den tollen Produkten.Sollte man ein Geschenk für einen Anlass bzw für seine Liebsten suchen, ist man hier absolut richtig.Kann nur jedem empfehlen, den Shop mal zu besuchen 🙌

Simon Ramers

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Ich habe etwas gravieren lassen und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Noch mehr war ich aber von dem großartigen Kundenservice überrascht! Das ist schon sehr selten, dass man als Kunde Kompetenz und so feinen Service erlebt. Vielen Dank für die Unterstützung bei meinem Last Minute Projekt!

S.K.

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Geschäft hat eine große Auswahl , Berratung Top gibt es nix zum aussetzen und sehr zufrieden mit dem Ergebniss. Einfach 1A alles ! Kann ich nur jedem weiter empfehlen.

Aleksandar Icevski

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Für mich war es wichtig, dass die Arbeit wirklich Qualität hat. Dominik mit seinem Team von Dreizack hat mir das ermöglicht. Auch der Entwurf war so, wie ich es mir vorgestellt habe und die gesamte Zusammenarbeit war wirklich toll. Vielen Dank!

Wolfgang Scherleitner

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Ein wirklich tolles Geschäft mit vielen regionalen Produkten! Die Gravur wurde sofort vor Ort durchgeführt – trotz eines komplizierten Motivs. Das Ergebnis ist perfekt! Absolut empfehlenswert!

Celine Kulle

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